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LIFESTYLE美食

東京銀座預約困難名店「Hakkoku」佐藤博之6月首度來臺！攜手高雄「銀昇」打造江戶前握壽司3日限定餐會

高雄日本料理餐廳「銀昇」攜手打造3日限定餐會，6月2日至4日，賓客將有機會親身感受這位江戶前壽司職人，以純熟技藝演繹握壽司之美。

LIFESTYLE旅行

入住文藝復興聖地！佛羅倫斯傳奇酒店「Villa San Michele」2026華麗回歸，6大亮點一次看

擁有米開朗基羅靈感外牆的佛羅倫斯傳奇酒店「聖彌額爾別墅 Villa San Michele, A Belmond Hotel」，在沉寂18個月後於2026年4月正式回歸。全新設計的39間套房到 Guerlain 水療、僅8桌的餐廳 Antesi 同時亮相，為這座文藝復興修道院正式開啟全新篇章。

LIFESTYLE美食

名廚林明健港式老火煲湯「好好養湯」進駐春大直，用5款養生湯品讓滋補成為日常

出生香港、在臺深耕餐飲多年的名廚林明健（Chef Kin），將家鄉記憶中的港式老火煲湯帶來臺北，創立養生煲湯品牌「好好養湯」，並在三月下旬正式進駐春大直一樓主廚市集。首波推出5款無味精、無人工添加物的老火煲湯，以個人鍋方式供應，就算一個人也能依季節、依身心...

LIFESTYLE美食

臺北無麩質餐廳「Plants Eatery」十週年：五月推出十道經典回歸菜單

Plants Eatery 從復興南路巷弄裡的一間小餐廳，走過十年，長成橫跨餐廳、選物商店與食育社群的飲食生態系。2026年五月，他們以「食光策展」為題，重新端上十道走過十年的經典料理，一起慶祝這個屬於食物、風味與土地的里程碑。

LIFESTYLE美食

不只日咖夜酒！臺北 Wine Café「More/Less」開幕：咖啡還是酒、多一點還是少一點，本來就沒有標準答案

繼 A Glass or Two 與 MORE 之後，東區迎來全新 Wine Café「More/Less」。這裡打造成白天、傍晚、夜晚都能自在停留的場域，無酒精飲品是主角、果汁與葡萄酒並列、咖啡與微醺共存，「More/Less」想說的是：連生活都沒有標準答案，你又何必替自己貼標籤。

LIFESTYLE旅行

「Amansanu」即將登場：安縵旗下首座牧場風格度假村，由 Olson Kundig 設計，匯集馬廄、峽谷水療與品牌私人宅邸

奢華旅宿品牌安縵 Aman 2026年在美洲的版圖正以前所未有的速度拓展，最新消息，官方宣布「Amansanu」即將登場，這次，還是品牌有史以來第一座牧場風格度假村。

LIFESTYLE美食

臺北江戶前壽司「鮨金子」：在千年檜木前，用赤醋與熟成技法展現一貫壽司的純粹美味

由富錦樹集團（Fujin Tree Group）攜手米其林主廚金子 司（Tsukasa Kaneko）打造的「鮨 金子」，藏身大直靜謐宅邸，僅設10席、全預約制。坐在全臺唯一千年臺灣檜木板前，以赤醋舍利搭配日本直送熟成魚料，加上主廚二十年板前經歷淬煉下，體驗正統江戶前壽司最純粹的...

LIFESTYLE美食

2026春季酒款推薦｜邊佑錫、橫濱流星、澤井杏奈齊聚代言，梅子芒果酷繽沙華麗回歸、收藏級威士忌一次推薦

春天氣溫回暖，2026年春季酒單也悄悄換季，我們精選從適合賞櫻野餐的花果氣泡調酒、輕盈順口的啤酒，到新上市的威士忌與收藏級酒款，近期值得關注的春日微醺名單全收錄。

LIFESTYLE美食

米其林入選法式餐廳「ÉCRU」2026 春季菜單：跟著主廚飛松裕之走入法國河畔的深綠記憶，以料理感受春末轉夏的濃郁滋味

位於臺北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，連續入選2024、2025年《米其林指南》推薦餐廳，近期推出以「深綠」為主題的全新春季菜單。主廚飛松裕之以在法國工作時期、走入河畔山林採集野生香草的記憶為靈感，透過法式技法結合臺灣當季食材，呈現逐漸濃郁的樹...

LIFESTYLE美食

東京殿堂級和牛 Omakase「USHIGORO S.」插旗臺北大直：全包廂空間、侍肉師代烤服務，海外首店正式開放預約

在日本 Tabelog 拿下 4.04 高分，「USHIGORO S.」一直都是東京最難預約的餐廳之一。2026年5月，品牌以海外首店之姿落腳臺北大直商圈，由富錦樹集團（Fujin Tree Group）引進，承襲品牌全包廂空間、A5 黑毛和牛 Omakase、每間包廂配置專屬侍肉師全程代烤，把本店規格...

LIFESTYLE美食

東京燒鳥名門「TORIKAZE TAIPEI」插旗臺北，承襲池川義輝古典派職人技法五月起試營運

東京燒鳥名門「TORIKAZE TAIPEI」插旗臺北，五月起試營運，餐廳承襲蟬聯米其林一星逾十年的職人池川義輝所創立的「鳥しきICHIMON」集團，帶來古典派職人技法、整套燒鳥哲學，六月即將正式開幕。

LIFESTYLE美食

東京幻之甜點！米其林一星aca'主廚東鐵雄攜「BLANCA」五月快閃臺北晶華：臺灣限定巴斯克三重奏、焦香薄餅現場熱烤

由米其林一星餐廳「aca'」主廚東鐵雄創立的甜點品牌「BLANCA」，在東京不打廣告、靠口碑就賣到缺貨，近日宣布首度走出日本，選在臺北晶華酒店快閃。主廚不僅親自來台，還帶來招牌巴斯克蛋糕、爆紅大賣的焦香薄餅、以及三款臺灣限定口味，不用飛東京，5月底前就...

LIFESTYLE美食

臺北米其林一星餐廳「aMaze 心宴」2026春季套餐「賰」，九道式饗宴顛覆春日料理印象

大直米其林一星餐廳「aMaze 心宴」2026春季套餐「賰」正式推出。行政總主廚楊光宗打破「春季料理等於清爽」的固定印象，以溫度科學與感官節奏為設計骨幹，九道式套餐重新定義春天應有的飲食姿態。

LIFESTYLE美食

東京預約困難、Tabelog創新料理百名店「NO CODE」海外首店落腳臺北：米其林主廚米澤文雄用料理詮釋真正的自由

位在東京西麻布的完全預約制餐廳「NO CODE」，由曾帶領 Jean-Georges Tokyo 摘下米其林一星的主廚米澤文雄（Fumio Yonezawa）創立，以無框架、跨菜系的當代料理風格入選「Tabelog 創新料理百名店」。近期宣布攜手哈博集團來臺開設海外首店「NO CODE TAIPEI」，將這套...

LIFESTYLE美食

臺北嘉佩樂中餐廳「榕居」行政主廚袁柏勳上任！出身粵菜三代世家，以老菜新解的料理哲學重新定義當代粵菜體驗

臺北嘉佩樂酒店中餐廳「榕居」新任行政主廚袁柏勳，出身粵菜三代世家、16歲入行，歷經菲律賓、澳洲、馬爾地夫多地淬煉，以「熱菜冷做、老菜新解」為料理核心，讓百年粵菜工藝在熟悉與驚喜之間，找到屬於當代的語言。